北海道噴火湾で獲れた鮮度抜群のオオズワイガニを、伝統の製法で浜茹でしました! 程よい塩加減で、おいしさを逃がさないよう茹で上がり後すぐに急速冷凍し、低温保管しております。 【かにの参考解凍方法】 大きさやかにの種類にもよりますが、冷凍かには大きめのお皿などに入れ室温ではなく 12 時間から 24 時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。 室温などで急速に、逆に時間を掛け過ぎて解凍を行いますと、かにの旨みであるエキスが流れ出てしまい身も味噌もパサパサになってしまいます。 ※【訳あり】品になるため、足折れ、足もげ、爪先のないもの、身入りのばらつきなどある場合がありますがご了承ください。 ※「オオズワイ」とありますが、手のひらサイズ程度の小ぶりやそれよりも小さめの訳あり商品となります。 【注意事項】 ※当製品はかにの乾燥を防ぐためグレース処理(氷膜)を行っておりますので解凍の際は水分(氷膜が溶けた水)が出るためご注意下さい。 ※品質保持のため、かにの表面を氷の膜で覆っています。このため解凍の際、水が出ますのでご注意ください。 ※冷蔵庫内にてゆっくりと解凍していただき、解凍後はお早めにお召し上がりになり、再冷凍はおやめください。 ※みそ入りに個体差があり少ない物や味の濃いもの、爪の先がない、肩から外れている物、ひびが入る場合もございますので予めご了承ください。 ※商品によっては製品パッケージに別途賞味期限を記載しておりますが、家庭用の冷凍庫では保冷効果が弱く温度の管理が一定ではない為に冷凍焼けを起こしやすい環境となります。 ※商品を美味しくいただくお勧めの保管期間は届いてから 1 カ月前後が目安となりますので出来る限りお早めにお召し上がりください。 また、解凍後はお早め(1~2日)にお召し上がり、再冷凍は絶対におやめください。 ※年末年始はお申し込みが増えるため準備でき次第順次発送予定となり、通常よりもお届けに時間がかかる可能性があります。 また、発送日の指定は承れません。 ※画像はイメージです。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 |
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アレルギー | かに ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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消費期限 | 到着後家庭用冷蔵庫(冷凍)で 60 日程度 | |||||||
内容量 | 約4kg(オスメス混合) ※自然のもののため総容量にばらつきがございます。 ※オスメスの指定はできません。 ※オスのみ・メスのみの場合もございます。ご了承ください。 ※2kg選択の場合:オスまたはメスのどちらかのお届けとなります。指定はできませんのでご了承ください。 原材料:森町 加工地:森町 |
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保存方法 | 冷凍 | |||||||
配送方法 | 冷凍 | |||||||